5 ulduzlu şorba

Tərkibi:

1 kök
1 kartof
1 soğan
Bir ovuc düyü
Bir ovuc yarma
Bir ovuc qırmızı mərcimək
Şüyüd
Zeytun yağı
Duz

Hazırlanması:

Bütün vəsaitləri, şüyüd xaric, qazana doğrayırıq. Üstünə bir barmaq keçəcək qədər su tökürük. Zeytun yağı və duzuda əlavə edirik. Qapağı bağlayıb, 10 dəqiqə daha qaynadırıq. Qapağı açdıqdan sonra şüyüdü üzərinə əlavə edirik. Nuş olsun